GenPI.co 
Pilih minyak sayur yang lebih sehat, seperti minyak zaitun atau kanola. Jangan terlalu banyak memakainya, cukup dua sendok teh untuk memasak sayur sebanyak empat porsi.
Tambahkan rempah-rempah, seperti bawang putih atau kayu manis sebagai penambah cita rasa masakan. Hindari memakai gula, garam, maupun penyedap berlebihan.
3. Ganti topping dan saus rendah lemak
Topping, salad dressing, maupun saus yang ditambahkan ke dalam makanan tanpa disadari malah meningkatkan asupan lemak yang Anda konsumsi.
BACA JUGA: Manfaat Teh Hijau untuk Menurunkan Kolesterol, Dahsyat!
Sebagai contoh, menambahkan satu sendok makan mayones ke salad artinya Anda sudah mengonsumsi sekitar 5 gram lemak.
Untuk mempertahankan tekstur creamy pada salad, Anda bisa menambahkan greek yoghurt, minyak zaitun, saus apel, dan makanan lai asalkan rendah lemak.
BACA JUGA: Kenali Gejala Kolesterol Tinggi, Waspada Jika Merasakannya
Meski begitu, Anda tetap perlu mengontrol porsi makanan bahkan dengan bumbu yang sehat.
4. Tambahkan puree buah dan sayur saat membuat kue
Tak hanya untuk memasak makanan yang baik untuk kolesterol, Anda juga bisa menambahkan sayuran dan buah-buahan untuk membuat kue sebagai camilan untuk penderita kolesterol.
BACA JUGA: 6 Jenis Olahraga yang Ampuh Turunkan Kolesterol
Saat membuat adonan kue, biskuit, atau mufin, Anda bisa memasukkan sayur dan buah yang telah dilembutkan (puree) ke dalamnya.
