GenPI.co 
Caranya buang semua lemak yang terlihat sebelum memasak daging merah. Lebih baik dipanggang daripada digoreng.
Modifikasi resep yang Anda ikuti, misalnya dengan menghindari teknik menggoreng dan mengubahnya menjadi memanggang.
Memasak satu hari lebih awal sebelum dimakan, dengan begitu Anda bisa memisahkan lemak pada daging yang telah dimasak di lemari pendingin. Keesokan harinya, Anda bisa membuang lemak yang telah ikut termasak dari daging tersebut.
BACA JUGA: Manfaat Teh Hijau untuk Menurunkan Kolesterol, Dahsyat!
Pilih daging ayam daripada daging bebek, karena daging bebek memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi.
Hindari daging yang sudah diproses terlebih dahulu, seperti sosis maupun bakso.
BACA JUGA: Kenali Gejala Kolesterol Tinggi, Waspada Jika Merasakannya
Kombinasikan makanan penurun kolesterol setelah makan daging, misalnya dengan sayuran dan buah-buahan.
2. Gunakan sedikit minyak saat menumis sayuran
Sayur-sayuran jadi satu di antara berbagai jenis makanan untuk menurunkan kolesterol. Akan tetapi, bila cara memasaknya salah, mungkin manfaat yang Anda peroleh tidak maksimal.
BACA JUGA: 6 Jenis Olahraga yang Ampuh Turunkan Kolesterol
Cara memasak makanan yang baik untuk kolesterol ini salah satunya ialah dengan menumis menggunakan minyak sayur dan menambahkan sedikit air bila dibutuhkan.
