
Selain itu, jagung mengandung serat sehingga proses pemecahan karbohidrat menjadi glukosa membutuhkan waktu lebih lama.
Namun, sebaiknya tetap tidak berlebihan dalam mengonsumsi makanan pengganti nasi untuk diabetes ini.
Sama seperti nasi, kombinasikan jagung dengan makanan sumber protein dan sayuran untuk mendapatkan nutrisi yang lengkap.
2. Ubi jalar
BACA JUGA: Aneka Sayuran yang Jadi Pantangan Penderita Diabetes, Jauhi!
Umbi-umbian jenis ini termasuk karbohidrat yang tidak akan membuat gula darah Anda melonjak secara tiba-tiba.
Ubi jalar baik untuk dikonsumsi diabetesi sebagai makanan pengganti nasi karena mengandung beta karoten yang baik untuk mencegah berbagai macam penyakit.
3. Biji-bijian dan kacang-kacangan
BACA JUGA: Aneka Buah yang Baik untuk Penderita Diabetes
Biji-bijian dan kacang-kacangan juga bisa menjadi salah satu alternatif pengganti nasi untuk diabetes.
Namun, jika Anda makan biji-bijian kalengan, jangan lupa mencucinya terlebih dulu. Hal ini bisa membantu menghilangkan kandungan garam sebesar 40 persen.
4. Gandum
BACA JUGA: Pantangan Makanan untuk Penderita Diabetes, Awas Jangan Dilanggar
Gandum adalah makanan pengganti nasi yang sehat untuk pasien diabetes. Salah satu makanan yang termasuk ke dalam jenis gandum adalah oatmeal.