Maka, dibandingkan dengan daging timun yang warnanya pucat, kulit timun lah yang menjadi sumber terbesar beta karoten.
Zat ini bagus untuk menjaga kesehatan mata dan indra penglihatan. Selain itu, beta karoten juga dibutuhkan oleh sistem kekebalan tubuh untuk melawan virus, bakteri, dan kuman penyebab penyakit. (Hellosehat)
Simak video berikut ini: