Singapura Krisis Daging Ayam, BRIN Dorong Kepri Jadi Penyuplai

Singapura Krisis Daging Ayam, BRIN Dorong Kepri Jadi Penyuplai - GenPI.co KEPRI
Ilustrasi. BRIN mendorong pengusaha Indonesia khususnya di Kepri untuk menjadi pemasok daging ayam di Singapura. Foto: ANTARA.

Diakuinya saat ini peternakan ayam ras telah ada di Pulau Rempang dan Galang tapi peternakan itu masih sebatas memenuhi kenbutuhan untuk di Batam. Itupun jumlahnya belum mencukupi.

"Batam masih mendatangkan pasokan ayam dari wilayah lainnya di Indonesia, khususnya dari Pulau Sumatera," ujarnya.

Dedi mengatakan sangat menarik jika ada pengusaha yang membuka peternakan ayam dalam skala besar dan orientasi ekspor di wilayah pulau-pulau di Batam dan Pulau Bintan.

BACA JUGA:  Stok Daging Beku di Tanjung Pinang Masih Aman

Dengan wilayah yang berdekatan dengan Singapura, biaya transportasi juga lebih murah dan menguntungkan dari segi bisnis.

"Teknis pengiriman ayam hidup ke Singapura melalui laut tentunya bisa disiasati pengusaha. Seperti halnya babi hidup yang tiap hari dikirim dari Pelabuhan Pulau Bulan di Batam langsung ke Singapura menggunakan kapal khusus pengangkut babi," ujarnya.

BACA JUGA:  Ibu-ibu Jangan Kaget, Harga Ayam Potong Naik

Namun, yang harus diingat, peternakan ayam yang dibangun haruslah skala modern, mengingat Singapura sangat menjaga sisi keamanan produk pangan.

Jika tak memenuhi standar dari sisi keamanan pangan, maka dijamin produk tak bisa masuk Singapura. Hal ini membuat hasil peternakan ayam yang dikembangkan masyarakat dalam skala kecil sulit bisa dipasarkan ke Singapura. (ant)

BACA JUGA:  Harga Telur Ayam di Batam Tembus 49 Ribu Per Papan

 

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya