GenPI.co 
GenPI.co Kepri - Smoothie bisa menjadi salah satu pilihan sajian sehat untuk buka puasa. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Indonesia, dr. Diana Felicia Suganda, M.Kes, Sp.GK Smoothie berbahan buah-buahan buatan sendiri bisa menjadi pilihan saat berbuka puasa.
"Kita bisa ambil buah-buahan, campurkan protein seperti yogurt atau susu, kita bisa bikin smoothie," ujarnya,
Kamu bisa memadukan buah pisang dan stroberi. Keduanya menjadi pasangan yang tepat untuk membuat smoothie yang enak.
BACA JUGA: Resep Lumpia Isi Daging, Bikinnya Mudah, Cocok untuk Buka Puasa
Pisang secara alami mengandung gula sehingga kamu tidak perlu lagi menambahkan gula dan segala jenis pemanis.
Merujuk Gulf News, untuk membuat hidangan tetap sederhana, kamu bisa menggunakan rasio 1:1:1 untuk bahan-bahan smoothie.
Misalnya 2 buah pisang yang diiris, 2 cangkir stroberi yang dibelah dua dan 2 cangkir (500ml) susu.
BACA JUGA: Resep Nastar Lembut dan Lumer di Mulut untuk Sajian Lebaran
Tuang susu ke dalam alat blender, tambahkan stroberi yang sudah dibelah dua dan pisang yang sudah diiris. Kemudian, blender bahan hingga halus dan sajikan.
Diana menjelaskan, berpuasa seharian yakni sekitar 13-14 jam biasanya menyebabkan gula darah turun.
Kamu membutuhkan karbohidrat sederhana misalnya dari buah-buahan untuk menaikkan gula darah dengan cepat.
Kurma juga termasuk buah yang bisa kamu santap saat berbuka puasa. Satu butir kurma sudah cukup untuk membantu menaikkan gula darah yang drop usai berpuasa 13-14 jam.
BACA JUGA: Resep Ikan Cuko Khas Padang, Bikinnya Gampang Rasanya Nendang
Selain kurma, bubur kacang hijau pun bisa menjadi pilihan berbuka puasa.
"Jadi saat berbuka kita mendapatkan asupan gula sederhana serta protein," tutur Diana.
Teh manis masih boleh kamu santap saat berbuka puasa namun sebaiknya dalam porsi sedikit. Bisa juga dengan mengurangi gulanya, menjadi satu sendok saja untuk satu gelas teh.
