Rekomendasi Makanan Tambahan Bergizi untuk Cegah Stunting

Rekomendasi Makanan Tambahan Bergizi untuk Cegah Stunting - GenPI.co KEPRI
Ilustrasi. Ada beberapa rekomendasi makanan tambahan bergizi untuk mencegah stunting. Foto: GenPI.co.

GenPI.co Kepri - Pemerintah terus berupaya mencegah stunting. Pakar pangan dan gizi memberikan rekomendasi makanan tambahan bergizi untuk cegah stunting.

Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof Ali Khomsan mengatakan pencegahan stunting harus dilakukan sedini mungkin, salah satunya dengan mengonsumsi makanan tambahan bergizi yang cukup.

“Melihat pola konsumsi di Indonesia saat ini, masyarakat harus meningkatkan konsumsi protein hewani, kacang-kacangan, umbi-umbian, buah dan sayur,” ujarnya dalam webinar yang membahas tentang gizi, Sabtu (4/6).

BACA JUGA:  BKKBN: Butuh Alat Untuk Diagnosis Stunting Lebih Akurat

Selain makanan yang harus ditingkatkan, ada juga jenis makanan yang harus diturunkan, yaitu konsumsi beras dan terigu.

Dalam webinar yang digelar Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) itu, ia mengatakan menanam aneka tanaman seperti umbi juga memiliki keunggulan dalam budidaya.

BACA JUGA:  Begini Tantangan Tangani Stunting di Kepri, Kata Gubernur

“Mudah ditanam dan adaptif pada berbagai lingkungan dan terhadap perubahan iklim,” ujarnya.

Selain itu, ia menyarankan untuk mengonsumsi jus kacang hijau yang dapat meningkatkan berat badan balita, sedangkan tempe meningkatkan berat badan pada balita umur 12-18 bulan.

BACA JUGA:  Calon Pengantin di Kepri Diminta Bantu Cegah Stunting, Caranya?

Data Survei Status Gizi Balita Indonesia tahun 2021 menunjukkan, prevalensi stunting di Indonesia mencapai 24,4 persen, turun 3,3 persen dari 27,7 persen pada tahun 2019.

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya