GenPI.co Kepri - Batam Tourism Polytechnic atau BTP akan menggelar BTP Batam Expo & Competition. Lomba pastry hingga talkshow akan memeriahkan acara.
Kegiatan tersebut akan digelar di Grand Batam Mall, 22-24 Juli 2023 mendatang.
Ketua Panitia BTP Batam Expo & Competition Rossi mengatakan rangkaian acata yang akan diselenggarakan dalam event itu adalah demonstrasi, talkshow celebrity chef, lomba pastry, dan pastry expo.
Kemudian juga ada charity dan taste produk, seminar gastronomi pastry Batam, musik performance, dan bazar produk UMKM.
Kegiatan ini dibuat sebagai tempat menyalurkan kreativitas dan bakat para peserta serta menjadi salah satu sarana edukasi pastry yang baik bagi seluruh masyarakat Kota Batam.
"Sebagai ajang pertemuan profesional, akademisi dan pelaku ekraf (ekonomi kreatif) para pecinta pastry dan culinary di Batam," kata Rossi," Senin (27/6).
Sementara itu, Chef Fandi Achmad mengatakan kegiatan tersebut akan mendatangkan Chef Ragil dan Chef Gunawan Wu. Kedua chef tersebut akan menjadi narasumber dan juri pada kegiatan BTP Batam Expo & Competition.
"Chef Gunawan akan demontrasi juga," katanya.
Kegiatan ini tidak dipungut biaya alias gratis, namun untuk bahan dan peralatannya disiapkan oleh peserta.
Ia berharap lewat kegiatan ini para peserta mendapatkan ilmu yang bermanfaat tentang pastry.
"Sekarang ini pastry perkembangannya sangat pesat, jadi peluang usaha dan suatu pekerjaan di masa depan," ucapnya.
Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Batam, Ardiwinata menyambut baik kegiatan yang diselenggarakan oleh Batam Tourism Polytechnic ini.
Pemerintah Kota (Pemko) Batam di bawah kepemimpinan Wali Kota Batam, Muhammad Rudi terus berupaya membangkitkan kembali sektor pariwisata di Batam. Pasalnya sektor pariwisata hidup, maka akan berdampak positif ke semua sektor.
"Kami sangat antusias ada event kepariwisataan. Dari BTP mengangkat tentang kuliner, sangat bagus sekali," katanya.
Ardi berharap kegiatan ini menjadi agenda tahunan BTP. Ia meyakini atraksi yang digelar dapat menarik para wisatawan baik domestik maupun mancanegara.
"Target kami kembali seperti tahun 2019 lebih kurang 2 juta wisman datang ke Batam," kata Ardi. (*)