GenPI.co Kepri - PKK Kepri dan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kepri menggelar festival kuliner dan safari gemar makan ikan (Gemarikan). Dalam kegiatan itu dipaparkan beragam manfaat makan ikan.
Festival kuliner itu diadakan di Bintan Blue Coral, Desa Teluk Bakau, Bintan, Rabu (29/6). Acara dibuka oleh Ketua PKK Kepri Dewi Kumalasari.
Festival ini diawali dengan lomba masak oleh ibu-ibu TP-PKK Bintan. Lomba kreasi memasak yang menggunakan bahan dasar ikan tongkol, dengan menu kuliner dan menu kudapan.
Dewi mengatakan festival kuliner dan Gemarikan bertujuan meningkatkan asupan terutama kepada anak-anak yang mengalami stunting, kekurangan gizi serta dalam rangka meningkatkan kecerdasan anak-anak karena ikan memiliki protein dan gizi yang luar biasa.
"Juga bertujuan membangkitkan UMKM agar mampu mengolah dan memasarkan hasil ikannya dengan kualitas yang baik dengan bahan baku potensi lokalnya," kata Dewi.
Kegiatan Gemarikan ini merupakan bagian dari upaya Pemprov Kepri untuk mendorong tingkat konsumsi ikan di Indonesia khususnya Provinsi Kepri.
"Ikan sangat bermanfaat untuk pemenuhan nutrisi terutama anak-anak, sehingga masyarakat perlu didorong untuk gemar makan ikan," ujarnya.
Ia memaparkan ikan sebagai salah satu sumber protein hewani merupakan jawaban yang tepat dalam penyediaan gizi yang sehat, serta halal dan baik terhadap keluarga.
"Dari dahulu hingga sekarang ahli gizi tidak bosan-bosannya mengingatkan kita untuk selalu mengkonsumsi ikan, hal ini perlu dilakukan dalam upaya pencegahan stunting dan gizi buruk dalam keluarga,"kata Dewi.
Ikan merupakan bahan pangan sehat yang mengandung omega 3 serta bergizi tinggi, yang cukup baik untuk kecerdasan dan mampu mengisi kebutuhan gizi anak selama 1.000 hari pertama kehidupan, termasuk bagi ibu pada periode persiapan kehamilan atau masa kehamilan hingga memberikan asi.
“Melalui Gemarikan akan terbangun kesadaran gizi individu maupun kolektif masyarakat untuk gemar mengonsumsi ikan," kata Dewi. (*)