GenPI.co Kepri - Resep untuk membuat nastar yang lembut dan lumer tidaklah sulit. Hanya saja dibutuhkan ketelatenan untuk membuatnya.
Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga harus dipilih dari bahan-bahan berkualitas. Sebab, akan sayang sekali jika tampilan nastar kamu menarik tapi rasanya tidak asik.
Bahan-bahan yang digunakan juga sebaiknya dicek terlebih dahulu apakah masih baik atau sudah melewati tanggal expired. Ini penting untuk menjaga kesehatan nastar yang akan kamu buat.
Berikut ini resep nastar lembut yang lumer di mulut dari owner Nenastar, Wine Kemala Sari.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat nastar.
Terigu 350 gram, butter 280 gram, kuning telur 2 butir, maizena, susu bubuk dan gula halus.
Cara membuatnya, mix telur, gula halus dan kuning telur. Sebelumnya pisahkan dulu putih telur dan kuning telurnya.
Masukkan susu bubuk dan maizena aduk kembali. Terakhir masukkan tepung terigu dan uleni sampai kalis .
Kemudian siapkan selai nanas. Kamu bisa membuatnya sendiri atau membeli selai yang sudah jadi.
Kemudian bulat-bulatkan adonan dan isi dengan selai nanas.
Panggang nastar yang di oven dengan suhu 170 derajat selama 20 menit. Setelah itu keluarkan, oles dengan kuning telur.
Kemudian masukkan lagi ke oven. Panggang sekitar 15 menit lagi. Nastar yang lembut dan lumer di mulut sudah jadi. (*)